Este modelo de alambique de cobre de alta qualidade é ideal para uma destilação a vapor, devido à sua criva perfurada amovível que se aplica a meio do interior do pote/caldeira. Deste modo, este modelo de alambique torna-se recomendado para a destilação de óleos essenciais e águas florais. Neste modelo de alambique, as substâncias a destilar são colocadas no topo da criva perfurada e na parte inferior é colocada a água necessária para a criação dos vapores essenciais para a destilação. Desta forma as substâncias a destilar não ficam em contacto com a água. Utilizamos na produção deste alambique cobre de primeira qualidade e de espessura forte. Utilizamos também solda de estanho e de cobre de elevada pureza nas uniões, permitindo deste modo uma construção livre de chumbo. Este modelo de alambique pode ser utilizado para destilar bebidas alcoólicas, óleos essenciais e essências florais.